MIND dieta a zdravý mozog
MIND diéta: Stravovací režim, ktorý pomáha spomaľovať rozvoj neurodegeneratívnych ochorení, napríklad Alzheimerovej choroby. Pomáha predchádzať poklesu rozumových funkcií / pamäť orientácia v čase a priestore, reč , predstavivosť , konštrukčné schopnosti...) Stredomorská a DASH stravovací režim boli už dlhšiu dobu skúmané pre rozumové funkcie aj kardiovaskulárne ochorenia a obi dve mali pozitívny dopad na priebeh / zmierenie priebehu/ týchto ochorení a predchádzanie ďalší ochorení, ktoré s tým súvisia.
MIND diétne odporúčania vychádzajú z kombinácie stredomorskej a DASH. A je vyslovene na podporu zdravého fungovania mozgu.
Týždenný minimálny zoznam odporúčanej stravy:
3 porcie celozrných potravín denne
1 porciu zeleniny / inej ako listovej/ denne
6 porcií zelenej listovej zeleniny týždenne
5 porcií orechov týždenne
4 porcie strukovín týždenne
2 porcie bobuľového ovocia týždenne
2 porcia hydiny týždenne
1 porcia rýb týždenne
Používanie olivového oleja ako náhradu za maslo /sadlo...
Ktorým potravinám sa vyhýbať?
- Červené mäso menej nes 4x týždenne
- Sladkosti a sladké pečivo – menej než 5x týždenne
- Smažené jedlá vrátane smaženého syra menej než 1x týždenne
- Maslo / sadlo/ margaríny – menej než 1 lyžicu denne
Dodržiavaním zásad stravovanie pomocou MIND si môžete pomôcť udržať nielen zdravý mozog, ale aj srdce a cievy a zlepšiť cukrovku. Zároveň pri dodržiavaní týchto zásad je pravdepodobná aj redukcia nadváhy / obezity na zdravšiu telesnú hmotnosť.
Samozrejme okrem stravovanie je naďalej potrebný aj primeraný pohyb / chôdza, beh, bicyklovanie, plávanie.../ aspoň 3 x týždenne po dobu 30-45 minút. Ďalej je potrebná dobrá regenerácia organizmu – spánok 7-8 hodín, chodiť spať v rovnaký čas, spať pred polnocou.
Pre udržanie zdravého mozgu až do vysokého veku je potrebné ho trénovať. Trénovať pamäť, logiku, sústredenie, postreh, jemnú motoriku... pretože čo nepoužívane / netrénujeme, to sa nám stráca...
Zdroj.: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/mind-diet/